季節はずれの台風は、すごい風と雨をもたらしました。皆様、被害はございませんでしたか？
早いものでもう12月です。今年の天気は本当に異常でしたね。そのせいか、今年は早いかと思っていた奥水間のもみじも、これからが綺麗に紅葉しそうです。去年と同じようにクリスマス前後が見頃になりそうです。

さて、今月は私事ですが、船釣りのお話をさせていただこうと思います。
この11月は、休みごとに釣りに明け暮れました。早朝に加太漁港の^^釣り船に乗ると、平日ですからまるで貸し切り状態です。大阪港の辺りで、鯛45cm、鯵35cm、鯖35cm、鱸65cmの大物が掛かり、堪能するまで釣りまくりました。一番の大物の鱸は、船長さんのアドバイス通りにしゃぶしゃぶに…。食べてみるとコリコリとして甘味があって、本当に美味しかったです。さらに鯛、鯵、鯖はお造りでいただきました♪
何も考えず、ただ船の上から海面をじっと見つめて釣り糸を垂らすのが、私の一番のリフレッシュ方法です。
残念ながら、今月は迎春の準備で慌しくなりますので、釣りはお休みです。

最後になりましたが、今年一年のご愛顧をありがとうございました。今年は「和心会席」と銘打って、和風中心の会席をご提供して参りました。皆さまご満足いただけましたでしょうか。
来年もスタッフ一同益々努力して、より皆さまにご満足いただけるお料理・サービスをご提供していきたいと思っております。
来年もどうぞよろしくお願いします。